Anmerkung: Die Sammlung von 117 "Heiligen (heilenden) Wassern" folgt einer Reihe von Kollektionen, die 1961 mit der Brillensammlung "Optique Moderne" begann, und die immer ein spezifisches Interesse des Künstlers fokussieren.
Gemeinsam mit Marie-Louise Plessen bereiste Daniel Spoerri die Bretagne auf der Suche nach Quellen und Brunnen. Das Sammeln von Brunnenwasser begann im Juli 1972 in Bêsné und in den nächsten Jahren folgten vier weitere Reisen.